Endinger Engelsberg Spätburgunder Alte Reben

Der Spätburgunder Alte Reben 2021 befindet sich jetzt in optimaler Balance und ist ein geschmeidiger Begleiter zu einem festlichen Braten. Er präsentiert sich ausgewogen mit würzigen Noten sowie dunklen und roten Waldfrüchten. Der 2021er hat eine samtige Tanninfülle, ist kräftig und gehaltvoll, vielschichtig und voll großzügiger Länge. Thomas Rinker, der leidenschaftliche Winzer vom Kaiserstuhl, vinifiziert diesen Spätburgunder nach allen Regeln der Kunst. Der 14-tägigen Maischegärzeit folgen 12 Monate in neueren Barriques. Anschließend Vermählung und Lagerung in 60 Jahre alten, großen Ovalholzfässern. Der Wein gewinnt so an Aromenvielfalt und Struktur: probieren Sie selbst !