Redbreast 12 Jahre Single Pot Still Irish Whiskey 40%

Redbreast 12 Jahre Single Pot Still Irish WhiskeyDer Redbreast 12 Jahre verkörpert die Essenz irischer Whiskey-Tradition mit seinem charakteristischen Single Pot Still Stil. Dreifach destilliert aus gemälzter und ungemälzter Gerste, entfaltet er ein reichhaltiges Aromenprofil von süßem Honig, würzigem Sherry und saftigen Brombeeren. Am Gaumen zeigt sich seine ganze Komplexität mit vollmundigen Fruchtnoten von Birne und Aprikose, die von feinen Gewürzen wie Zimt und Nelken begleitet werden. Der lange, intensive Nachklang vereint dunkle Beeren mit einer angenehmen Eichenwürze.Die zwölfjährige Reifung in ausgewählten Ex-Bourbon- und Sherryfässern verleiht diesem irischen Klassiker aus der Midleton Distillery in Cork seine bemerkenswerte Tiefe und Substanz. Der hohe Sherryanteil prägt dabei maßgeblich seinen unverwechselbaren Charakter, während die traditionelle Dreifachdestillation für eine außergewöhnliche Weichheit sorgt.Benannt nach dem Rotkehlchen, dem Wappenvogel der Destillerie, gilt der Redbreast 12 Jahre als Preis-Leistungs-Sieger unter Kennern. Seine harmonische Balance zwischen fruchtiger Süße, malziger Würze und dezenten Vanillenoten macht ihn zum perfekten Genuss pur oder auf Eis.