D'Antan Gavi dei Gavi®

Der edle D'Antan Gavi dei Gavi DOCG von La Scolca ein trockener Weißwein aus 100 % Cortese entspringt den sonnigen Hügeln des südlichen Piemont: Nur in Ausnahmejahren gekeltert und ganze zehn Jahre in den historischen Kellern gereift begeistert er mit vielschichtigen Noten von Feuerstein Walnuss und feiner Röstaromatik die in ein langes Mandel-Finale übergehen. Seine präzise Mineralität und seidig-dichte Struktur machen ihn karaffiert zum noblen Begleiter feiner Fisch- Geflügel- oder Trüffelgerichte.