Protos Rosado Clarete DO

Beim Protos Rosado steht die Fruchtigkeit klar im Vordergrund. Herrliche Noten von Erdbeeren, getrockneter Brombeere und Süßkirsche lassen sich in der Nase als auch am Gaumen feststellen.Wie von einem Premiumerzeuger aus dem Ribera del Duero nicht anders zu erwarten, stellt schon der Rosado die ganze Kompetenz des spanischen Weingutes dar. Der aus der Rebsorte Tempranillo hergestellte Rosado hat durch eine 16-stündige Kaltmazeration die rebsortentypischen Aromen zu voller Entfaltung gebracht. Die Farbe ist intensiv rosa und der Geschmack frisch und sehr fruchig, schön ausgeglichen, aber nicht langweilig. Die feine Frucht-Säure Kombination verleiht dem Portos Rosado genug Kraft und Volumen um mit viel Körper und Ausgeglichenheit die Geschmacksnerven zu verwöhnen.Der Protos Rosado lässt sich uneingeschränkt zu vielen Wurstspezialitäten empfehlen, auch zu Eintöpfen auf Basis von Bohnen oder Linsen eine hervorragende Wahl. Selbst Kalbs- oder Lammkoteletts gegrillt oder gebraten begleitet der trockene Roséwein ausgezeichnet.