Domaine Laroche : Chablis Grand cru Les Bouguerots

Ein lebhafter und strukturierter Chablis-Wein Der Produzent Seit dem 9. Jahrhundert in Chablis ansässig, verkörpert das Domaine Laroche die burgundische Exzellenz. Reich an dieser historischen Vergangenheit, hat es sich als eine der Hauptfiguren der Appellation etabliert. Seit 2009 wird sein Know-how von der Advini-Gruppe getragen, die eine Philosophie aufrechterhält, die auf der Präzision der Weinbereitung, der Eleganz des Stils und der Genauigkeit des Ausdrucks der Chablis-Climats basiert. Der Weinberg Das Grundstück, aus dem dieser Chablis Grand Cru Les Bouguerots stammt, erstreckt sich über 31 Ar, ist nach Südwesten ausgerichtet und liegt auf einem Kalksteinhang, der den Fluss Serein überragt. Dieses Climat, das westlichste der Grand Crus von Chablis, profitiert von einem besonderen Boden: eine etwa 30 Zentimeter dicke Tonschicht am Fuß des Hanges, die eine wesentliche Wasserversorgung während der sommerlichen Trockenperioden gewährleistet. Aus einer massalen Selektion der ältest