Maison Gassier : Le Pas du Moine 350 Rosé

Charakeristika und Verkostungstipps des Jahrgangs 2024 des Le Pas du Moine vom Château Gassier Verkostung Robe Glänzend und leuchtend offenbart die Robe zarte Nuancen, die an den Farbton der Litschi erinnern. Nase Expressiv und großzügig öffnet sich das Bouquet mit einer fruchtigen Palette aus Zitrusfrüchten, exotischen Früchten und kleinen roten Beeren. Gaumen Der Auftakt ist üppig und seidig, und ein körperreicher Gaumen mit anhaltenden Aromen von Zitrusfrüchten und exotischen Früchten entfaltet sich. Die Struktur ist solide und trägt zu einem langen und schmackhaften Abgang bei. Food-Pairing-Tipps Ideal zur Aperitifzeit passt dieser Rosé perfekt zu einem Poke-Bowl mit Lachs, Garnelen, Avocado und Pomelo, zu einer Melone aus Lectoure mit Bayonne-Schinken oder zu einem Ceviche von Goldbrasse sowie gegrilltem Wolfsbarsch von der Plancha. Servieren Für ein optimales Verkostungserlebnis kalt servieren, bei 9 bis 11 °C. Ein raffinierter und zugleich großzügiger Rosé aus der Provence Das W