Hampden : Pagos Batch #3

Verkostungstipps für den Pagos Batch #3 von Hampden Verkostung Robe Kupferfarbener Farbton, dezent von grünen Reflexen durchzogen – ein Zeichen einer außergewöhnlichen Reifung. Nase Die Nase eröffnet eine schöne aromatische Komplexität. Zunächst zeigen sich würzige Noten von Nelken und gerösteten Trockenfrüchten wie gerösteter Walnuss. Danach folgen fruchtigere Aromen: Blutorange, Aprikosenkern und Kirschwasser. Mit Belüftung entfalten sich Nuancen von Mandel, reifer Dattel und ein diskreter Hauch von Kaffeelikör. Gaumen Der Auftakt ist lebhaft, getragen von klaren Noten von Rohrzucker und Kastanienhonig. Tropisch-florale Akzente bereichern den Gaumen, gefolgt von einer Struktur aus Vanille und Kakaobohnen mit eleganten Tanninen. Der Abgang entwickelt frischere Noten, die an Kampfer und Geranie erinnern. Lang und großzügig enthüllt das Finale luftige Aromen von Kokosmilch und Geißblatt, vermischt mit markanteren Noten von Lack. Ganz zum Schluss entwickelt sich das Profil hin zu zarten