Domaine Laroche : Chablis 1er cru Montée de Tonnerre

Die Präzision und der Reichtum eines Premier Cru aus Burgund Der Produzent Im Herzen von Chablis, in Burgund, ist das Domaine Laroche eine historische Referenz, deren Wurzeln bis ins 9. Jahrhundert zurückreichen. Seit 2009 Teil der Advini-Gruppe, ist es heute für die Feinheit seiner Weine bekannt, die die Vielfalt der Chablis-Climats treffend widerspiegeln. Dank anspruchsvoller Weinbaukunst und präziser Vinifikation verkörpert das Weingut die Exzellenz und Tradition der Appellation. Der Weinberg Dieser Premier Cru stammt aus dem berühmten Climat der Montée de Tonnerre und profitiert von einer südwestlichen Ausrichtung, die eine optimale Reife begünstigt. Nur durch eine Schlucht vom Grand Cru Les Blanchots getrennt, verleiht dieser kalkhaltige, reich an Meeresfossilien, den Weinen eine bemerkenswerte mineralische Komplexität. Es handelt sich um eines der prestigeträchtigsten Lagen von Chablis. Vinifikation und Reifung Die Ernte erfolgt von Hand mit einer strengen Auswahl der Beeren. Die