Clos Rougeard : Le Bourg

Charakteristika und Verkostungstipps zum Bourg 2019 von Clos Rougeard Degustation Farbe Die Farbe zeigt ein tiefes Granatrot mit purpurnen und roten Reflexen und zeugt von der charakteristischen Intensität dieser Cuvée. Nase In der Nase offenbart sich eine bemerkenswerte aromatische Komplexität. Noten dunkler Früchte dominieren mit Cassis, Brombeere und reifer Pflaume, begleitet von floralen Nuancen nach Veilchen. Sekundäre Aromen von Mokka, Kakao und Espresso verbinden sich mit tertiären Noten von Trüffel, feuchtem Kalkstein, Graphit und Zedernholz und verweisen auf das Tuffeau-Terroir sowie den langen Ausbau im Barrique. Gaumen Am Gaumen vereint der Wein Kraft und Leichtigkeit. Der Auftakt ist unmittelbar und präsent, gefolgt von einem dichten Mittelgaumen mit samtigen, fein eingebundenen Tanninen. Die Tanninstruktur bleibt fest, typisch für die Jugend dieser Cuvée. Die vibrierende Mineralität bringt eine perfekte Balance zur fruchtigen Konzentration, während die Säure für eine erfri