Altesino : Brunello di Montalcino

Verkostungstipps für den Brunello di Montalcino 2020 von Altesino Verkostung Nase Das Bouquet öffnet sich mit Noten von roten und schwarzen Früchten (schwarze Kirsche, Himbeere, Pflaume). Noten von süßen Gewürzen, Blumen (getrocknete Rose, Veilchen, Iris), Röstung, Tabak und Kakao ergänzen diese komplexe Nase. Gaumen Große Eleganz mit einer feinen Tanninstruktur. Der Wein entfaltet einen vollmundigen und kräftigen Gaumen, unterstützt durch eine lebendige Säure. Food-Pairing-Tipps Dieser Brunello di Montalcino passt perfekt zu Wild und edlen Fleischgerichten in Sauce, Risottos mit Steinpilzen, Pecorino und Trüffelgerichten. Ein Brunello di Montalcino, der Tradition und Innovation vereint Der Produzent Altesino, gegründet 1972 im Herzen von Montalcino in der Toskana, erstreckt sich über mehr als 80 Hektar Weinberge, einschließlich der berühmten Cru Montosoli und Castelnuovo dell'Abate. Unter der Leitung von Elisabetta Gnudi Angelini seit 2002 verbindet das Weingut Tradition und Innovat