Ben Ryé Passito della Pantelleria DOC Donnafugata, Sizilien

´Ben Ryé´ · Passito della Pantelleria DOC 2022, Donnafugata, Sizilien: <b>Ben Ryé</b> ist ein wahres Meisterwerk unter den Süßweinen und fängt die Essenz der sonnenverwöhnten Insel Pantelleria in jedem Tropfen ein. Im Bouquet entfalten sich intensive Aromen von reifen Pfirsichen und Aprikosen, die von süßen Noten getrockneter Feigen, feinem Honig und einem Hauch wilder Kräuter begleitet werden. Diese komplexe Aromatik wird durch mineralische Nuancen elegant abgerundet und verleiht dem Wein eine außergewöhnliche Tiefe.

Am Gaumen zeigt sich Ben Ryé mit einer perfekten Balance aus Süße, Weichheit und einer dezenten Würze, die ihn zu einem faszinierenden Erlebnis machen. Der lange, harmonische Abgang lässt die intensiven Aromen noch lange nachklingen und hinterlässt einen bleibenden Eindruck. Ein edler Dessertwein, der nicht nur hervorragend zu feinem Gebäck und fruchtigen Nachspeisen passt, sondern auch wunderbar zu gereiftem Käse harmoniert - ein wahrer Genuss, der vielseitige Anlässe bereichert. - ´Gerardo´

<i>'Strahlendes Bernstein mit goldenen Akzenten. Öffnet sich an der Nase komplex auf Noten von Birnenkompott, gedörrten Aprikosen, Datteln, Karamell, ein Hauch Akazienhonig. Spannt am Gaumen ein großes Kleid auf, extrem vielschichtig, mit saftigem...