Biondi-Santi Brunello di Montalcino Riserva 0.75 l Toskana Rotwein

Der 1988 Brunello di Montalcino Riserva ist ein herausragend gereifter Rotwein von Biondi-Santi. Hergestellt wurde der Spitzenwein ausschließlich aus eigenen Trauben von der in den 1970er Jahren selbst geklonten Rebsorte Sangiovese Grosso Brunello Biondi Santi 11.Ausgebaut wurde der Rotwein 3 Jahre lang in slawonischen Eichenholzfässern, nach der Abfüllung durfte die Riserva noch mehrere Jahre auf der Flasche reifen.Auch heute brilliert der 1988er Brunello di Monatlcino Riserva durch seine präsente Frucht, gefolgt von Aromen nach Waldboden, Leder, Menthol und Blutorange. Die Tanninstruktur zeigt sich sanft und geschmeidig, voll eingebunden und elegant, aber präsent. Die Säure lässt den Wein trotz seines Alters jung wirken. Das Finish beeindruckt mit salinen Noten und vibrierender Tiefe und Finesse. Ein einmaliges Geschmackserlebnis!- max. 2 Flaschen pro Kunde -