Vérité : La Joie

Charakteristika und Verkostungstipps zum La Joie 2014 von Vérité Verkostung Farbe Die Farbe besticht durch einen tiefen, intensiven Ton, typisch für Cabernet Sauvignon. Nase Komplex und kraftvoll offenbart die Nase Aromen dunkler Früchte wie schwarze Johannisbeere und Brombeere, begleitet von Noten von Graphit, Zedernholz und Gewürzen. Florale Anklänge an Veilchen runden dieses aromatische Bouquet ab. Gaumen Am Gaumen zeigt sich eine markante Struktur, getragen von festen, zugleich feinen Tanninen. Die Fruchtfülle findet sich wieder, gestützt von einer ausgeprägten Mineralität und einer beeindruckenden Länge. Weinpairing Dieser Wein passt hervorragend zu gegrilltem rotem Fleisch, gebratenem Lammkarree oder Gerichten mit Pilzen und Trüffeln. Service und Lagerung La Joie 2014 kann voraussichtlich bis etwa 2048 genossen werden. Es empfiehlt sich, ihn einige Stunden vor dem Servieren zu dekantieren, um seine ganze aromatische Komplexität zu entfalten. Ein Cabernet Sauvignon aus Sonoma Coun