Patrick Javillier : Meursault Village Cuvée Tête de Murger

Charakteristika und Verkostungstipps zum Meursault Village „Cuvée Tête de Murger“ 2020 von Patrick Javillier Degustation Farbe Die Farbe zeigt ein Gelb mit glänzenden Reflexen. Nase Die Nase besticht durch grosse Finesse und präzise Aromen von weissen Früchten, insbesondere Zitrusnoten (Zitrone, Grapefruit), weissem Pfirsich und Apfel. Zarte florale Nuancen von Akazie und Weissdorn begleiten das Ganze, während eine charakteristische mineralische Dimension, die an Feuerstein erinnert, zusätzliche Komplexität verleiht. Gaumen Am Gaumen verführt dieser Meursault 2020 mit ausgezeichnetem Volumen und Reichhaltigkeit. Die Textur ist rund und harmonisch, mit einer noch deutlicheren Mineralität, die das Gesamtbild strukturiert. Der Gaumen offenbart Aromen von Haselnuss, Mandel und Honig, veredelt durch eine schöne Konzentration an Trockenextrakt, die dem Wein eine straffe Struktur und eine bemerkenswerte Präzision verleiht. Der komplexe, wunderschön anhaltende Abgang bringt eine präzise gebünd