Le Carillon d'Angelus

Die Mineralität und Fülle eines Zweitweins aus Saint-Émilion Das Weingut Château Angélus verdankt seinen Namen den Winzern, die die drei Kirchen im Herzen der berühmten mittelalterlichen Stadt Saint-Émilion gleichzeitig läuten hörten. Dieses legendäre Anwesen der Bordeaux-Appellation wurde 1782 gegründet und seit acht Generationen wacht die Familie de Boüard de Laforest über dieses außergewöhnliche Erbe. Der Weinberg Der 2022er Carillon d'Angélus stammt aus Saint-Émilion von einem 18 Hektar großen Weinberg, dessen Parzellen auf Lehm-, Ton-, Sand- und Kalksteinböden sowie auf durchlässigen Böden verteilt sind. Das Weingut befindet es sich in der Umstellung auf biologischen Landbau. Die Weinberge sind mit dem Zertifikat Haute Valeur Environnementale Niveau 3 ausgezeichnet. Der Jahrgang Der milde und trockene Winter begünstigte zwar einen frühen Austrieb der Reben, war aber auch von Frostepisoden geprägt, die dank der rigorosen Bewirtschaftung der Weinberge keine nennenswerten Konsequenze