Atlantide Pet Nat trocken - Poderi Cellario

In der Flasche vergorener Roséwein. Pet nat ist ein altes System zur Herstellung eines natürlichen Flaschenschaumweins, bei dem der Wein bei Halbmond in Flaschen abgefüllt wird, mit dem Zusatz von Saft aus getrockneten Trauben oder natürlichem Restzucker aus der ersten Gärung, der die erneute Gärung in der Flasche bewirkt. Das Ergebnis ist ein beständiger und lang anhaltender natürlicher Schaumwein, der seine Bläschen länger behält, da er nicht gefiltert wird. Er reift zwei Jahre in der Flasche. Es handelt sich um einen natürlichen und eleganten Wein, der zu leichten Mahlzeiten, aber auch zum Trinken außerhalb der Mahlzeiten geeignet ist. Spontane Gärung. Ungefilterter Wein.