Tìros Colli del Limbara IGT

Tìros Colli del Limbara IGT Ein kraftvoller, eleganter Rotwein aus dem Norden Sardiniens. Der Tìros vereint mediterrane Wärme mit Struktur und Tiefe – ein charakterstarker Wein aus der Gallura mit klarer Handschrift. REBSORTE: 85 % Sangiovese, 15 % Cabernet. Die Cuvée verbindet die Frucht und Würze des Sangiovese mit der Struktur und Tiefe des Cabernet – ausgewogen, kraftvoll und harmonisch. MENGE: 0,75 Liter (Versandgewicht 1,5 kg). Die klassische Flaschengröße für genussvolle Abende und kräftige Gerichte. ALKOHOLGEHALT: 14,0 % vol., enthält Sulfite. Ursprungsland: Italien – Sardinien. Mit 14 % vol. zeigt sich der Tìros kraftvoll, aber stets ausgewogen und elegant. FARBE: Sattes, dunkles Rubinrot. Tief und intensiv – ein erster Hinweis auf Konzentration und Reife. GERUCH: Noten von reifen Kirschen, Leder und sardischer Macchia. Würzig, mediterran und vielschichtig – typisch für die Gallura. GESCHMACK: Trocken, komplex und gut strukturiert. Reife Tannine, intensive Frucht und eine schöne Tiefe sorgen für einen langen, aromatischen Abgang. SERVIERTEMPERATUR: 16–18 °C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Tìros seine volle Aromatik und Struktur. DAZU PASST: Pecorino, Lammgerichte und Pasta. Besonders harmonisch zu gereiftem Pecorino und kräftiger mediterraner Küche. BEURTEILUNG: Die Gallura ist die einzige DOCG-Region Sardiniens. Auch wenn der Tìros als IGT klassifiziert ist, profitiert er klar von diesem besonderen Terroir. Selektive Lese und qualitätsorientierte Arbeit im Weinberg und Keller machen ihn zu einem ausdrucksstarken Vertreter seiner Herkunft. JAHRGANG: Bei Jahrgangswechsel liefern wir automatisch den Folgejahrgang zu gleichen Konditionen. Abfüller: Siddura S.n.c., 07020 Luogosanto (OT), Italien.