Etna Rosso D.O.C - Tornatore

Die Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio Reben für den Etna Rosso Rotwein wachsen an den Nordhängen des Ätna bei Castiglione di Sicilia in einer Höhe zwischen 550 und 700 m. Die Trauben wurden von Hand geerntet, sortiert und entstielt, gefolgt von einer 10- bis 12-tägigen Fermentation auf den Schalen in Zementbehältern. Der Wein wurde 12 Monate in grossen Eichenfässern gereift, gefolgt von 3 Monaten in den Flaschen.Farbe: Rubinrot mit schwachem Violetten Nuancen.Aroma: In der Nase deutliche Noten von roten Beeren, Sauerkirschen und schwarzen Kirschen.Geschmack: Charakteristisch für seine ausgewogenen Tannine und eine überraschende Fülle, Geschmack und Ausdauer.Langlebigkeit 5-10 Jahre.