Eisacktaler Gewürztraminer

Die klassische Aromatik des Gewürztraminers ist hier klar erkennbar - Rosenwasser, florale Aromen, ein sehr weiblicher Duft eben. Umso schöner, dass Kloster Neustift den Wein trocken ausgebaut hat. Trotz des geringen Restzuckers wirkt der Wein fruchtig und eignet sich daher gut als Begleiter von kalten Vorspeisen wie Meeresfrüchten mit Aioli bis hin zum Käse nach dem Essen.