Eisacktaler Sylvaner

Sylvaner könnte so einfach sein. Aber einfach ist meistens langweilig. Man könnte vermuten, dass im höchsten Norden Südtirols die eher unterkühlten Vertreter ihrer Gattung wachsen. Doch weit gefehlt; die typisch geerdete Art der Rebsorte wird mit einer tropischen Aromatik gepaart, die dem Wein Verspieltheit verleiht. Dazu gesellt sich ein kräftiger Körper, der es durchaus mit anspruchsvollen Aromen aufnehmen kann - also Grill an, Fisch oder Geflügel drauf und los geht's!