Bodegas Hidalgo - La Gitana Moscatel Sherry Wein Spanien

Der Hidalgo-La Gitana Moscatel ist ein süßer, glatter, opulenter und aromatischer Sherry, der in der Bodega Hidalgo-La Gitana in Sanlúcar de Barrameda produziert wird. Er wird aus der Moscatel-Traube hergestellt, die für ihre intensiven, blumigen und fruchtigen Aromen bekannt ist. Nach der Ernte wird die Traube getrocknet, um ihre Zuckerkonzentration zu erhöhen, was zu einem besonders süßen Endprodukt führt. Der Moscatel reift in einem traditionellen Solera-System und entwickelt dabei eine dunkle bernsteinfarbene Tönung sowie ein volles, gehaltvolles Profil. Im Geschmack bietet dieser Sherry eine wunderbare Süße, die von Aromen wie Honig, Orangenblüten, getrockneten Aprikosen und Zitrusfrüchten begleitet wird, dazu ein leichtes Nussaroma. Die Frische der Moscatel-Traube bleibt erhalten, was den Wein sowohl komplex als auch lebendig macht. Der Hidalgo-La Gitana Moscatel eignet sich hervorragend als Dessertwein und passt gut zu süßen Leckereien wie Gebäck, Obsttorten oder auch zu kräftigem Blauschimmelkäse.