Envinate Doad VdM Ribeira Sacra tinto

Der Doad Lousas ist, im Vergleich zu den Weinen von Envinate, ein eher warmer, weicher Mencía-Typ. Der Wein wird nach der Handlese und der Selektion der einzelnen Trauben auf dem Weingut über mehrere Monate in kleinen und größeren gebrauchten Barriquefässern ausgebaut. Neben den typischen Gewürznoten, dem zarten Nerv und der runden Säurestruktur begeistert er mit seinen feinen, körnigen Gerbstoffen, seiner dezenten Fruchtigkeit, die an Waldbeeren erinnert, und seinem eleganten und langanhalte...