Mas d'en Gil Bellmunt Blanco Bio, Priorat DOCa, Katalonien, 2025, Weißwein

Der Weißwein aus Katalonien beeindruckt mit einer komplexen Aromatik aus weißen Blüten, saftigen Orangen und feinen mediterranen Kräutern. Frische Mineralität trifft am Gaumen auf eine leicht salzige Nuance und bleibt bis zum trockenen Abgang präsent. Florale Noten verleihen dem Wein besondere Raffinesse. Er passt ausgezeichnet zu Meeresfrüchten, Fischgerichten, Sushi, Sashimi sowie zu Frühlingsgemüse wie Spargel.