Masi Brolo di Campofiorin Rosso del Veronese Oro

Masi Brolo di Campofiorin Rosso del Veronese Oro ist die Premium-Selektion des ikonischen Campofiorin aus dem Valpolicella-Gebiet. Nur die besten Trauben des historischen „Brolo -Weinbergs fließen in diesen Wein, der durch den klassischen Ripasso auf Amarone-Trebern zusätzliche Tiefe und Konzentration gewinnt. Im Glas leuchtet er in tiefem Rubinrot mit violetten Reflexen und zeigt ein reiches Bouquet aus dunklen Kirschen, Pflaumen, Tabak, Schokolade und feinen Gewürznoten wie Zimt und Nelke. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und dicht, mit samtigen Tanninen, reifer Säure und einem langen, warmen Abgang mit balsamischer Würze. Serviert bei 16–18 °C, idealerweise kurz dekantiert, passt er hervorragend zu Brasato, Wild, geschmortem Lamm oder gereiftem Hartkäse. Ein charaktervoller Rotwein mit Lagerpotenzial, der mit zunehmender Reife noch mehr Tiefe und Geschmeidigkeit gewinnt.