Ried GABARINZA Chardonnay trocken - Weingut HORVATH

Sorten:100% Chardonnay Verschluss: VINOLOK- Glasverschluss Ried: kurze Gabarinza - Südhang; roter mineralischer Schotter im Oberboden ab ca. 60cm. sandiger lehmiger Unterboden Alter der Weinstöcke: 25 Jahre Vinifizierung – Ausbau: 10 Monate in 500 Liter Eichenfässer vergoren und gereift mit biologischen Säureabbau und lagert bis zur Füllung auf seiner Gärhefe die auch immer wieder aufgerührt (Batonage) wird Alk. 14,5%vol; 4,9g/l Säure; Restzucker: 2,1g/l Qualitätswein trocken Farbe: Mittleres Gelbgrün Nase: Etwas Mango, unterlegt mit Kräuternuancen unterlegtes weißes Steinobst und geröstete Mandeln Gaumen: Gute Komplexität, saftig, elegant, facettenreicher Säurebogen und Struktur, Papaya und Quittenaromen im Abgang