Kellerei Kurtatsch: Weißburgunder DOC -

Der Weissburgunder DOC 2025 der Kellerei Kurtatsch aus Südtirol zeichnet sich durch seine klare, strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen aus. Dieser Wein verströmt ein Bouquet, das an frische Äpfel und Birnen erinnert, ergänzt durch eine subtile salzige Mineralik, die durch die kiesigen, kalkhaltigen Dolomitböden der Region beeinflusst wird. Am Gaumen bietet der Wein eine lebendige, rassige Säurestruktur, die seine Frische und Trinkfreude betont​​. Der Weissburgunder, eine Sorte, die sich besonders in den kühleren Lagen Südtirols hervorragend entwickelt, bildet die Basis dieses Weins. Diese Rebsorte ist für ihre knackige Säure und die Fähigkeit bekannt, die mineralischen Komponenten des Bodens in das Aroma des Weins einzubinden. Diese Charakteristika machen den Weissburgunder zu einem typischen Vertreter der südtiroler Weißweintradition, bekannt für seine Eleganz und Vielschichtigkeit.