Pinot Grigio DOC delle Venezie

Blumig-fruchtig, mit Anklängen von Apfel und Quitte. Nicht zu leicht, viel Extrakt. Dicht am Gaumen und lang im Abgang. Neben den eher leichten Pinot Grigio Varianten, vornehmlich aus den Ebenen des Veneto, bringt diese Rebsorte gerade aus den höheren Lagen des Trentin oder Südtirols teils sehr extraktreiche, stoffige und sehr intensive Weine hervor. Spannender Preis-Genuss-Tipp! Food Pairing (Speiseempfehlung): Spaghetti alla Carbonara, Butter­Risotto mit Garnelen, Gurken­Grapefruit­Salat mit Krabben