Quinta das Arcas Conde Villar Vinho Verde Branco DOC, Minho Portugal

Leicht, frisch und mit zarter Perlage ausgestattet empfiehlt sich der Conde Villar, ein Vinho Verde der Quinta das Arcas, als Sommerwein par excellence. Gelber Apfel, Birne und Zitrone prägen das klare, einladende Bouquet, während die sanfte Kohlensäure dezent kitzelt und den erfrischenden Charakter ankündigt. Am Gaumen zeigt sich der Weißwein aus dem Norden Portugals fruchtig und zart moussierend, fast schwerelos. Die Frucht bleibt präsent und präzise, die Kohlensäure belebt und verleiht Schwung. Gemeinsam schaffen sie ein unkompliziertes Trinkvergnügen voller Leichtigkeit. Der Conde Villar braucht weder große Anlässe noch tiefsinnige Analyse. Als Aperitif auf der Terrasse oder als Begleiter zu leichten Fischgerichten und knackigen Salaten verbreitet dieser unkomplizierte Portugiese vom ersten Moment an gute Laune und bietet an heißen Sommertagen eine herrlich spritzige Erfrischung. (RN - 02/26 - Wine Paris)