Salum Salento IGP - Cantine San Pancrazio

Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase umhüllende Aromen von reifen roten Früchten und Konfitüre, angereichert mit eleganten Noten von Vanille, Schokolade und Kaffee, die auf den Ausbau in Barriques zurückzuführen sind. Am Gaumen ist er weich, vollmundig und samtig, unterstützt von seidigen Tanninen, die zu einem langen, harmonischen und ausgewogenen Abgang führen. Diese Cuvée aus Primitivo und Negroamaro bringt den ganzen Reichtum des Terroirs des Salento zum Ausdruck, veredelt durch die Cantine San Pancrazio, eine Genossenschaft, die seit 1961 in diesem Gebiet verwurzelt ist. Bei einer Serviertemperatur zwischen 16 und 18°C passt er perfekt zu mediterranen Vorspeisen, rotem Fleisch und reifem Käse und bietet jedes Mal ein authentisches Erlebnis des wahren Apuliens.