Wildwux Grüner Veltliner Kremstal DAC - Geyerhof

Wildwux Grüner Veltliner Kremstal DAC - Geyerhoftrocken aus Österreich Niederösterreich (AT) Kremstal (AT)Der biologisch angebaute Wildwux Grüner Veltliner Kremstal Dac aus dem Weingut Geyerhof präsentiert sich in einem strahlenden Platingelb im Glas. Schwenkt man ihn etwas, entfaltet dieser Weißwein eine bemerkenswerte Leichtigkeit, die ihn im Glas förmlich tanzen lässt. Das Bouquet dieses Weins aus Niederösterreich verführt mit Aromen von Apfel, Nashi-Birne, Birne und Quitte. Besonders seine fruchtige Ausprägung macht diesen Wein so einzigartig. Der Geyerhof Wildwux Grüner Veltliner Kremstal Dac zeigt sich dem Weinliebhaber wunderbar trocken. Dieser Weißwein wirkt dabei nie grob oder karg, wie man es im Premium- und Lagenweinsegment erwarten könnte. Am Gaumen beeindruckt die Textur dieses leichten Weißweins mit einer herrlich seidigen Anmutung. Durch seine ausgeglichene Fruchtsäure offenbart sich der Wildwux Grüner Veltliner Kremstal Dac am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Der Abgang dieses jugendlichen Weißweins aus der Weinbauregion Niederösterreich, genauer gesagt aus Kremstal, besticht letztlich durch einen schönen Nachhall. Vinifikation des Geyerhof Wildwux Grüner Veltliner Kremstal Dac Die Basis für den eleganten Wildwux Grüner Veltliner Kremstal Dac aus Niederösterreich bilden Trauben der Sorte Grüner Veltliner. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei, wo sie selektiert und behutsam aufgebrochen werden. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach deren Abschluss wird der Wildwux Grüner Veltliner Kremstal Dac behutsam harmonisiert, um den Wein perfekt zu machen. Speiseempfehlung zum Geyerhof Wildwux Grüner Veltliner Kremstal Dac Dieser Weißwein aus Österreich sollte idealerweise bei 11 - 13 °C moderat gekühlt genossen werden. Er eignet sich hervorragend als Begleitwein zu Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce, Nudeln mit Bratwurstklößchen oder Lauch-Tortilla.