Unoaked Chardonnay Tupungato Bio - Domaine Bousquet

Unoaked Chardonnay Tupungato Bio - Domaine Bousquettrocken aus Argentinien Mendoza (AR) Tupungato (AR)Der kraftvolle Chardonnay Tupungato von Domaine Bousquet präsentiert sich mit einem tiefen Goldgelb im Glas. In der Mitte des Weins verändert sich die Farbe zu einem lebhaften Grüngelb. Das Aroma dieses Weißweins aus Mendoza begeistert mit Noten von Pink Grapefruit, Lavendel, Parfum-Rose und Papaya. Besonders seine fruchtbetonte Ausprägung macht diesen Wein so außergewöhnlich. Der Chardonnay Tupungato von Domaine Bousquet ist ideal für Weinenthusiasten, die eine geringe Süße im Wein bevorzugen. Dennoch zeigt er sich niemals karg oder spröde, wie man es bei Weinen im gehobenen Preissegment erwarten könnte. Auf der Zunge begeistert dieser kraftvolle Weißwein mit einer außergewöhnlich buttrigen und seidigen Textur. Im Abgang überzeugt dieser lagerfähige Weißwein aus der Weinbauregion Mendoza schließlich mit einer guten Länge, wobei erneut Aromen von Physalis und Guave zum Vorschein kommen. Vinifikation des Chardonnay Tupungato von Domaine Bousquet Dieser Weißwein konzentriert sich klar auf eine Rebsorte: Chardonnay. Für diesen kraftvollen sortenreinen Wein von Domaine Bousquet wurde ausschließlich makelloses Lesegut verwendet. Die Trauben gedeihen unter optimalen Bedingungen in Mendoza, wo die Reben ihre Wurzeln tief in Sediment- und Verwitterungsgesteinen schlagen. Der Chardonnay Tupungato ist ein wahrhaftiger Neue Welt-Wein, denn dieser argentinische Tropfen strahlt einen einzigartigen Charme aus, der den Erfolg der Weine aus der Neuen Welt deutlich unterstreicht. Nach der Handlese gelangen die Trauben sofort in die Kellerei, wo sie ausgewählt und behutsam gemahlen werden. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung hat der Chardonnay Tupungato die Möglichkeit, für mehrere Monate auf der Feinhefe zu reifen und weiter zu harmonisieren. Speiseempfehlung für den Chardonnay Tupungato von Domaine Bousquet Genießen Sie diesen Weißwein aus Argentinien idealerweise moderat gekühlt bei 11 - 13°C in Begleitung von gebratener Forelle mit Ingwer-Birne, fruchtigem Endiviensalat oder gebackenen Süßkartoffeln mit Schafskäse.