Bowmore 19 Jahre Pinot Noir Casks , Islay Single Malt

Der 19-jährige Bowmore Pinot Noir Cask ist ein exklusiver Islay Single Malt mit einer faszinierenden doppelten Fassreifung: Zunächst lagerte er 19 Jahre in amerikanischen Ex-Bourbon-Fässern, dann erhielt er ein elegantes Finish in Pinot-Noir-Barriques aus dem Burgund. Das Ergebnis ist ein reich komponierter, aber moderat torfiger Whisky, der maritime Tiefe mit einer fruchtigen Weinnote verbindet. In der Nase öffnen sich Aromen von grünen Äpfeln, zart gehackten Pistazien, Sevilla-Orangen, einem Hauch Zitrone und süßem Manuka-Honig. Am Gaumen dominieren saftige Äpfel, sanfter Honig, cremiges Brioche und eine feine Prise Zucker. Der Nachklang ist langanhaltend, mit getrockneten Früchten und einem weichen Torfrauch-Abgang. (RN - 11/25)