Campo Appio Primitivo Salento IGP - Cantine San Pancrazio

Dieser Wein von tief rubinroter Farbe mit violetten Reflexen verströmt in der Nase Aromen von reifen Pflaumen, schwarzen Kirschen und Sauerkirschen, die im Abgang durch Nuancen von Vanille und Gewürzen bereichert werden, die auf den Ausbau im Barrique zurückzuführen sind. Am Gaumen ist er weich und voll, mit seidigen Tanninen, die eine intensive und samtige Textur begleiten. Dieser von der Kellerei San Pancrazio im Herzen des Salice Salentino erzeugte Wein mit g.g.A. Apulien ist eine Hommage an das Terroir, das dem Anbau des Primitivo gewidmet ist und seine Reichhaltigkeit und Tiefe hervorhebt. Er wird bei einer Temperatur von 16-18°C serviert und ist ein eleganter Begleiter zu herzhaften ersten Gängen, rotem Fleisch und reifem Käse. Ein trockener Rotwein, ideal für wichtige Abendessen oder Momente des raffinierten Genusses im Alltag.