Obsequi de l'Empordà

In Indien wird bei der Begrüßung von Gästen ein traditionelles Ritual namens Puja durchgeführt, bei dem ihnen ein kleiner Fleck (Tilak) auf die Stirn gesetzt wird, meist mit Sandelpaste oder roter Farbe, als Zeichen des Respekts und der Willkommensgruß. In Äthiopien, dem Ursprungsland des Kaffees, ist eine der wichtigsten Traditionen bei der Begrüßung von Gästen die Kaffeezeremonie, bei der der Gastgeber die Kaffeebohnen röstet, mahlt und in einer speziellen Kanne namens Jebena zubereitet. Und in Japan ziehen sich die Gäste beim Betreten des Hauses die Schuhe aus und werden mit einer Tasse Grüntee bewirtet. Gastfreundschaft ist ein Grundprinzip in allen Kulturen der Welt, und in Peralada, dem hundertjährigen Weingut in der DO Empordà (Katalonien), hat man mit seinen Weinen und Cavas die Fähigkeit bewiesen, den Reichtum der katalanischen Erde und Kultur mit großem Geschick in die Welt zu tragen. Unter diesem Grundsatz wird Obsequi de l'Empordà (Geschenk von Empordà) als ein Weißwein präsentiert, der in seiner Essenz ein Jahrhundert Geschichte, Entwicklung und Leidenschaft dieser Region im Norden Kataloniens bewahrt. Hergestellt aus den Sorten Garnacha Blanca und Sauvignon Blanc, wird traditionelle Landwirtschaft betrieben, und im Weingut fermentieren die ausgewählten, entrappten und gepressten Trauben in Betontanks bei einer kontrollierten Temperatur von 15°C. Intensiv, komplex und ausdrucksstark, ist Obsequi de l'Empordà ein Weißwein, mit dem Perelada seine Gäste am besten beeindruckt hat. Neue, alte, berühmte oder unbekannte Gäste werden alle mit Herzlichkeit und Hingabe empfangen. Wie eine gut gepflegte Tradition ist Obsequi de l'Empordà nicht nur ein Wein, sondern eine Einladung, die Geschmäcker und Aromen eines Landes voller Geschichte und Kultur zu entdecken.