Domaine Bousquet, Gaia Malbec-Nouveau Carbonic bio

Raffinierter Bio-Malbec hergestellt mit Kohlensäuremaischung (Maceration Carbonique), leuchtend violette Farbe, mit   intensiven Aromen von frischen roten und schwarzen Früchten wie Himbeere und Brombeere , Pflaumen und Sauerkirschen , begleitet von blumigen Noten . Am Gaumen ist er saftig und lebendig , mit einer weichen Textur und einem frischen Abgang . Die Vergärung unter dem Zusatz von Kohlensäure erhält besonders die fruchtigen Aromen deutlich besser als bei der normalen Weinbereitung und das schmeckt man! Wine Enthusiast 90/100 - Descorchados 91/100 - Wine & Spirits: 89/100