Doravante Bairrada DOC

Der Doravante aus dem portugiesischen Bairrada-Gebiet ist ein Wein von Reben aus 80 bis 120 Jahre alten Parzellen mit Gemischtem Satz. Die Baga- und Touriga-Nacional-Trauben werden gemeinsam gelesen und vergoren. Der Wein von Nuno Mira do Ó und João Soares zeigt sich tiefrot bis violett und duftet nach Schwarzkirschen, Erde, Pfeffer und Tabak. Am Gaumen ist er frisch und kräutrig mit feinem Tannin, und er hat eine exzellente Länge.