Riesling Sekt brut - Lergenmüller

Riesling Sekt brut - Lergenmüller Sekt brut - bruto aus Deutschland Pfalz (DE) Hainfeld (DE)Im Glas zeigt der vegan hergestellte Riesling Sekt brut aus dem Hause Lergenmüller eine brilliant schimmernde helle Gelbtönung. Die Perlage dieses Schaumweins präsentiert sich vital und langanhaltend. Aromen von Orangeblüte, Linden, Kirschblüten, Quitten und Äpfeln entfalten sich zusammen mit Noten von Waldboden, Schwarztee und Zimt. Dieser deutsche Wein überzeugt mit einem elegant trockenen Geschmacksprofil. Er wurde mit bemerkenswert wenig Restzucker abgefüllt. Wie bei einem Wein zu erwarten, überrascht dieser deutsche Tropfen trotz seiner Trockenheit mit einer feinen Balance, denn Aroma benötigt nicht zwingend Zucker. Im Abgang begeistert der Wein aus der Pfalz mit beachtlicher Länge, wobei erneut Anklänge an Kirschblüte und Orangeblüte wahrnehmbar sind. Im Nachhall kommen mineralische Noten der von Sandstein und Schiefer geprägten Böden hinzu. Vinifikation des Riesling Sekt brut von Lergenmüller Bei diesem Wein liegt der klare Fokus auf einer einzigen Rebsorte, dem Riesling. Für diesen außergewöhnlich eleganten sortenreinen Wein von Lergenmüller wurde ausschließlich einwandfreies Traubenmaterial verwendet. In der Pfalz wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, auf Böden aus Lehm, Kalkstein, Schiefer, Sandstein und Ton. Nach der Weinlese werden die Trauben umgehend ins Presshaus gebracht, wo sie sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Darauf folgt die Gärung der Basisweine. Speiseempfehlung zum Lergenmüller Riesling Sekt brut Genießen Sie diesen veganen Schaumwein aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 5 - 7°C als Begleitung zu Birnen-Limetten-Strudel, Kokos-Limetten-Fischcurry oder einem Brombeer-Sahne-Dessert.