Mavrodaphne of Patras - Patraiki

Mavrodaphne of Patras - Patraikisüß aus Griechenland Der Mavrodaphne aus Patras ist eine besondere Art von Süßwein, die ausschließlich in der Stadt und ihrer Umgebung produziert wird. Im Glas entfaltet der Mavrodaphne wunderbare, ausdrucksstarke Aromen von Schattenmorellen, Pflaumen, Zwetschgen und Schwarzkirschen. Ergänzt werden diese durch Hinweise von Krokant, gerösteten Haselnüssen und Walnüssen. Der Patraiki Mavrodaphne of Patras bietet uns auf der Zunge einen enorm fruchtigen Geschmack, was auch an seinem restsüßen Geschmacksprofil liegt. Am Gaumen zeigt sich die Textur dieses vollmundigen Dessertweins überraschend leicht. Vinifikation des Mavrodaphne of Patras von Patraiki Für die Herstellung des Mavrodaphne wird die gleichnamige griechische autochthone Rebsorte verwendet. Nach der Traubenlese werden die Weintrauben umgehend in die Kellerei transportiert. Dort erfolgt eine Selektion und behutsame Pressung. Im Anschluss findet die Gärung bei kontrollierten Temperaturen statt. Speiseempfehlung für den Mavrodaphne of Patras von Patraiki Genießen Sie diesen Dessertwein aus Griechenland am besten temperiert bei 15 - 18°C, passend zu Desserts, Schokolade oder Kirschen.