6er Kennenlernpaket - TANK Weine von Cantine Minini

6er Kennenlernpaket - TANK Weine von Cantine Mininihalbtrocken, trocken aus Italien Apulien (IT), Sizilien (IT) Entdecken Sie in unserem Kennenlernpaket die TANK Weine der Cantine Minini aus dem Süden Italiens. Der Tank No 26 besticht durch seine Extraktfülle und hohe Konzentration, gepaart mit einer wunderbaren Fruchtsäure - Der Tank No 32 zeichnet sich durch seine Dichte und Samtigkeit aus und verfügt über eine dezente Restsüße - Der Tank No 11 bietet eine kraftvolle, seidige Textur mit feiner Restsüße. Alle TANK-Kreationen wurden nach dem Appassimento-Verfahren vinifiziert. Dieses Verfahren, das auch bei Amarone verwendet wird, beinhaltet das An-trocknen der Trauben, wodurch sich ihre Aromen intensivieren. Im Gegensatz zu Amarone erfolgt bei den TANK Weinen das Trocknen jedoch nicht auf Strohmatten in speziellen Hütten, sondern direkt am Weinstock unter der Sonne Süditaliens.