Charles Smith K Vintners The Boy Grenache

Lagerung bis zu 15 Jahre. Ein Dekantieren ist nicht notwendig, aber es empfiehlt sich, ihn eine halbe Stunde vor dem Servieren zu öffnen. K Vintners ist ein amerikanisches Weingut, das 2001 in Walla Walla am Fuße der Blue Mountains auf dem Gelände eines alten Weinguts und einer Farm aus dem späten 19. Jahrhundert gegründet wurde. Das Weingut gehört dem kalifornischen Winzer Charles Smith, der nach Jahren der Arbeit in Skandinavien beschloss, in die USA zurückzukehren und Weine zu produzieren, die das Terroir und den Stil des Bundesstaates Washington widerspiegeln. Die Grenache-Trauben stammen vom 38 Hektar großen Powerline Estate Vineyard, das etwa 360 Meter über dem Meeresspiegel liegt. Die Reben wurzeln hier in Kieselböden auf sehr durchlässigen Sand- und Kiesablagerungen und profitieren von einem kühlen Klima, das die Produktion ausgewogener und komplexer Weine mit einer ausgeprägten Frische garantiert. Die Gärung erfolgt mit ganzen Trauben und einheimischen Hefen, und der fertige Wein ruht 18 Monate lang in Fässern auf der Hefe. K-The Boy ist ein kräftiger und runder Wein mit einem intensiven und lebendigen aromatischen Profil. In der Nase verströmt er duftende Noten von reifen Erdbeeren und roten Pflaumen, Brombeeren und getrockneten Blumen, gefolgt von leicht pfeffrigen und kräuterartigen Noten. Am Gaumen ist er weich und geschmeidig, voll und komplex. Er hat einen vollen Körper und samtige Tannine. Er ist frisch und lebendig mit einem langen und ausgewogenen Abgang, der an subtile Gewürznoten erinnert. Probieren Sie ihn zu Lammbraten.