Sekt Ortigão Blanc de Blanc Brut

Ein trockener Espumante von der ältesten Winzersekterei Portugals, der Quinta do Ortigão aus der Bairrada in Anadia. aus 40% Arinto, 40% Bical und 20% Cercial wird ein Sekt Brut gekeltert feine Perlage und vielfältigste Aromen mit Zitrus und bestens balancierter Säure mit langem finish die Weinberge sind dicht am Atlantik und wurden 1972 und 1999 gepflanzt und liegen zwischen den Hügelketten von Caramulo and Buçaco Anerkanntermassen ist die Bairrada eine der besten Regionen Portugals für den Sekt. bei 16° C kalte Fermentierung und anschliessende 2. Flaschengärung nach traditioneller Methode mit 3 Monaten Reife Bester Beweis für unerkannte Qualität: seit 1896 gibt es auf dem Familiengut Wein und Winzersekt nahe dem Atlantik. vor einigen Jahren haben Pedro Allegre und Ana Lemos das Weinguut dann an die Pacheca holding vom Douro verkauft Weinmacher sind jetzt Hugo Louro, Carla Rodrigues, Arminda Ferreira und nicht mehr Osvaldo 12% alc., 1,3 g/L RZ, pH 3,3, acid 6,2 - Allergikerinfo: Kann Sulfite enthalten