Markus Schneider Chardonnay Crue

<p>Beim Chardonnay Crue von Markus Schneider handelt es sich um seinen Spitzen-Chardonnay, welcher die Chardonnay Reserve ablöste. </p> <p>Die Trauben wurden von Hand gelesen und im Weingut nochmal streng selektiert. Nach ein paar Stunden Maischestandzeit wurde schonend gepresst und der Saft in Barriques und Tonneaux aus französischer Eiche vergoren und ausgebaut. Nach etwa 10 Monaten auf der Feinhefe mit regelmäßiger Batonnage.</p> <p>Der Chardonnay Crue von Markus Schneider zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Birnen, Honigmelone, Grapefruit, Aprikosen, ein Hauch von Bananen, Vanille, Feuerstein, geröstete Haselnüsse, Brioche und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, kühle und leicht salzige Mineralität, zartes Spiel, feinfruchtig, finessenreich, sehr elegant und sehr lange anhaltend.</p>