Pio Cesare Dolcetto d'Alba DOC 0,75 ℓ

Dolcetto d'Alba di Pio Cesare est une expression des vignobles propriétaires situés dans la région de Treisa, le Bricco, et dans les régions de Barbaresco et Sinio, Val di Croce et Bricco dello Stornello. En cave, le moût fermente dans l'acier à température contrôlée avec une courte macération sur les peaux. Le raffinement final a lieu dans l'acier. Il est présenté dans le verre d'une fascinante couleur rouge rubis. Le nez enchante avec de fabuleux arômes de fruits rouges mûrs et d'épices. En bouche, il est frais, corsé et structuré. La combinaison idéale est celle avec des pâtes garnies de sauce à la viande, avec de la charcuterie ou des rôtis.