Ron Centenario 5 Años Añejo Selecto 70 cl

Il existe des rhums qui naissent dans une distillerie, et d'autres qui semblent émerger d'un paysage. Ron Centenario 5 Años Añejo Selecto appartient à ces derniers : un rhum qui prend naissance au Costa Rica et qui a fait de la nature non seulement son environnement, mais aussi sa manière de concevoir le vieillissement. Depuis 1981, son histoire s'écrit entre célébrations, bois et climat tropical, avec la sérénité de celui qui sait que l'important ne se précipite pas.   Son caractère commence dans la terre : mélasse de canne à sucre de haute qualité et une distillation traditionnelle qui respecte l'origine. Ensuite, le temps fait le reste... ou plutôt, la nature. Le rhum repose pendant des années dans des fûts de chêne américain qui ont auparavant contenu du whisky écossais, dans un environnement entouré de rivières, d'humidité et de forêt vivante, où l'altitude et le climat affinent chaque nuance sans hâte. C'est un vieillissement qui ne se fait pas seulement dans le bois, mais dans l'atmosphère.   Pensé autant pour être dégusté seul que pour sublimer un cocktail sans le compliquer, Ron Centenario 5 Años Añejo Selecto est un rhum qui ne s'impose pas, mais accompagne, comme une conversation tranquille à la fin de la journée et qui invite à un rythme plus lent, presque tropical, où le temps cesse d'être une urgence. Et alors se comprend sa promesse la plus honnête : ici, la nature n'est pas le décor... c'est elle qui décide réellement quand c'est le moment.