Viuda Negra Crianza

Le Viuda Negra Crianza est un vin monovariétal élaboré à partir de Tempranillo par Bodegas Javier San Pedro Ortega, dans la D.O.Ca. Rioja. Le domaine Bodegas Javier San Pedro Ortega est géré par la cinquième génération de la famille San Pedro, par l’œnologue Javier San Pedro Ortega. La famille possède plus de 100 hectares de vignobles sur la commune de Laguardia, dans La Rioja. La gamme Viuda Negra s’inspire de l’araignée du même nom. Elle est conçue pour séduire, et s’attache à ce que tous ceux qui goûtent à ces vins ressentent pour eux une attirance irrésistible qui les pousse à y revenir. Lors de l’élaboration du Viuda Negra Crianza, le raisin est égrappé avant de macérer pendant 21 jours. Enfin, le vin est élevé en fûts de chêne français et américain durant 14 mois. Le Viuda Negra Crianza est un vin cherchant à transmettre toute l'authenticité et la typicité de son terroir par ses caractéristiques dynamiques et actuelles. Il s’agit d’un vin fruité, frais et complexe, avec des touches épicées.