Bigi Orvieto Classico

Bigi Orvieto Classico est un vin blanc issu de l'assemblage des variétés Malvasia, Trebbiano, drupeggio, Verdello et Grechetto et élaboré par la cave Bigi en Ombrie, en Italie.  La Casa Vinícola Bigi est une cave centenaire qui était située dans l'ancien monastère franciscain de « La Trinitá », à Orvieto, en Ombrie, mais qui a déménagé en 1972 afin de mieux élaborer ses vins. Aujourd'hui, elle est installée dans un domaine viticole moderne situé dans la ville de Ponte Giulio, non loin d'Orvieto, son ancien emplacement. Sa capacité de production peut atteindre les 30 000 hectolitres. 70 % de ses vignobles reposent sur des terrains montagneux situés entre 150 et 450 mètres d'altitude, constitués de sols argileux sur lesquels sont cultivées les cépages blancs. Bigi Orvieto Classico est un vin blanc qui accueille l'Ombrie, le cœur vert de l'Italie, présentant un échantillon représentatif des cépages blancs de la région.