Andeluna Raíces Chardonnay

À Mendoza, un projet viticole émerge de l'harmonieuse combinaison de deux concepts : Ande, la montagne que l'homme connaît et cultive pour obtenir des fruits exceptionnels, et Luna, l'espace d'inspiration et de magie nécessaire pour que les grands vins puissent naître. De cette union naît Andeluna, un projet qui intègre technique, passion et sensibilité pour créer des vins qui reflètent le meilleur du terroir et de l'altitude mendocine. Derrière ce rêve se trouvent Warden Lay Jr., héritier de l'empire des chips et ancien président de PepsiCo ; et la famille Reina Rutini, références historiques du vin argentin. Ensemble, ils ont décidé de parier sur Mendoza, convaincus que le véritable luxe du vin réside dans la combinaison du respect de la terre, de l'expérience et de la vision audacieuse de ceux qui le produisent. Un exemple parfait de cette philosophie est Andeluna Raíces Chardonnay. Issu de vignobles situés à 700 mètres d'altitude, ce blanc de la variété chardonnay profite de l'amplitude thermique de la région, qui permet des raisins avec une grande intensité aromatique, une acidité naturelle et un caractère défini. La vinification s'effectue en acier inoxydable, avec une fermentation de 26 jours et sans passage en bois, afin de préserver la fraîcheur et l'expression variétale. Après un repos de 2 mois en bouteille, le vin reflète pleinement l'identité du lieu et du projet. Andeluna Raíces Chardonnay est un vin plein d'élégance, de pureté et de caractère, où l'énergie de l'Ande s'entrelace avec la magie de la Lune.