Alamos Malbec Rosé

Si les Argentins sont connus pour quelque chose, c'est bien pour leur mode de vie singulier. N'importe quel moment est bon pour célébrer avec des amis ! Au moment venu - sans être pris au dépourvu -, il est toujours conseillé d'avoir une bouteille de Alamos Malbec à portée de main. Depuis 1993, les caves Catena Zapata œuvrent selon cette philosophie, donnant naissance à cette gamme de vins élaborés à partir des vins les plus jeunes de la famille, et qui tirent leur nom des peupliers protégeant ces cultures. Cependant, ne vous laissez pas tromper par cette jeunesse, car Catena Zapata porte sur ses épaules plus de cent ans de tradition. Là où d'autres voient de l'inexpérience, Catena Zapata découvre du potentiel. Dans le cas des vins Álamos, cette aptitude se trouve dans la région de Cuyo, à Mendoza, entre 3 000 et 5 000 mètres d'altitude. Ici, au pied de la Cordillère des Andes, cette cave trouve l'un des lieux les plus spéciaux pour la culture du raisin. Traduit par Pays des déserts , Cuyo présente un climat presque désertique, avec peu de végétation et un grand contraste thermique entre le jour et la nuit. La présence des Andes sera également déterminante, agissant comme une barrière aux vents humides du Pacifique et fournissant l'eau de fonte, très riche en minéraux. Alamos Malbec évite les grandes prétentions et aspire à être un vin facile à boire, où seuls les saveurs, arômes et textures du malbec se distinguent. Par définition, c'est la variété emblématique de l'Argentine, offrant une large gamme, tant de profils aromatiques que de sensations en bouche. Cela n'est possible qu'avec une élaboration simple mais de qualité, avec des macérations préfermentaires et des élevages très légers (à peine cinq mois) en fûts de chêne français. La collection Alamos émerge comme le second vin de Catena Zapata. Mais ne vous laissez pas tromper par les apparences, car sa qualité et son palais le placent au même niveau que les premiers vins de la maison.