Hofstätter Chardonnay Südtirol - Alto Adige DOC 0,75 ℓ

Le Chardonnay Alto Adige de Hofstätter est originaire des vignobles de Mazzon et Egna, dans la province de Bolzano. Il est entièrement produit à partir de raisins Chardonnay, récoltés et sélectionnés à la main. La vinification se déroule traditionnellement en fûts d'acier avec une maturation sur lies jusqu'au jour de la mise en bouteille. Il a une couleur jaune paille moyennement intense, avec de doux reflets verdâtres. Le nez dégage des notes fruitées caractéristiques de pomme dorée. En bouche, il est frais et agréable, avec une bonne pulpe et un goût persistant. Parfait pour accompagner les plats de pâtes et les apéritifs légers, il est idéal en combinaison avec du poisson ou en apéritif.