Domaine de L'Aurage Côtes de Castillon AOP

Wenn es aus Bordeaux noch Überraschungen zu vermelden gibt, dann vor allem aus Randappellationen wie Castillon Côtes de Bordeaux. Dort führen Caroline und Louis Mitjavile die Domaine de L'Aurage, aus der dieser vorzügliche 2020er Grand Vin stammt. Im Duft wirkt er dicht verwoben und reif mit Noten von sehr reifen Kirschen, Erdbeerkonfitüre und Blutorange, Minze und Veilchen. Am Gaumen dann wird der Bordeaux sehr frisch, saftig und fein.